今天我起的很早爸妈还没起来，于是，我就想给他们一个惊喜。我想了想就准备给爸妈做一次饭。于是我就做了起来。我按妈妈教我的，菜要先洗后切。我放上锅等到锅里没有水的时候再倒油，油热了，我把调料放进锅里，把事先切好的菜倒进去，翻炒几下，等到快熟的时候，再加上适量的盐味精和香油。一盘美味可口的菠菜炒肉就做好了，这时，爸妈也醒来了，他们尝着我炒的菜，说；真好吃，我们家多了一位小厨师呀。我甜甜的笑了。
东风小学三年级：李毅骞
第2篇 第一次炒菜1000字人生中有许许多多的第一次，正是这些第一次，让我们的人生变得多姿多彩。第一次坐火车，第一次堆雪人，第一次炒菜，第一次挨打……那些第一次在我心中烙下了深深的印记，尤其是第一次炒莱。一天中午，考了满分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想着：我考了满分，妈妈会不会做好一桌美味佳肴在家里等着我呢。想到这里，我不由得加快了脚步。
终于回到了家，喜不自胜的我望了望厨房。里面冷清清的，没有我心中的美味佳肴，也没有我那漂亮贤惠的妈妈，给我心头泼了一盆冷水。打开电饭煲，我闻到一阵香喷喷的饭香味。正准备吃饭，菜呢？哦，妈妈不在家，没有炒好菜。
思考片刻，我果断做出了决定：我自己来炒吧！这样既可以试试我的手艺，也可以让妈妈回来就能吃到香喷喷的饭菜。做什么菜呢？有了，就做妈妈最爱吃的“豆炒辣椒”吧。
于是，我开始找出豆子，洗干净后放置好。再把辣椒去籽洗干净，放上菜板开始“大卸八块”。由于我经验不足，拿起菜刀叮叮咚咚的乱切。切完后，就要开始炒了。
我先把炉灶打开，然后倒入少许油。过了一会儿，油烧开了，“噼里啪啦”地响了起来。我把豆子倒进锅里，顿时发出一大声响，吓我一跳。冷静下来后，我开始把豆子翻炒均匀。过了一会儿，我又将辣椒倒进去。
然后，我放入少许盐进去，炒了一下子。又放入一点味精，为了更好吃，我还加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟时，我关掉炉灶，尝了一下自己做的菜。味道还不错，只是如果再加点盐会更有味道。
于是，我又打开炉灶，再加了点盐。熟了以后，我把菜盛入盘子里，再端到餐桌上，一盘菜就做好了。我拿起筷子，夹起一颗豆子送到嘴里，哇！真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。
我迫不及待地拿起了碗筷，盛上一碗饭，然后美美地吃了一顿。突然听见钥匙开锁的声音，一定是妈妈回来了，我要给她一个惊喜。
妈妈走进客厅，焦急地对我说：“哎呀，都这么晚了，我还没做饭，你去泡面吃吧！”我故作神秘的说：“还吃泡面，根本不需要，你去厨房看看。”
妈妈走进了厨房，霎时间，她那脸上写满惊讶：“你做的？”我得意地回答：“当然！”妈妈尝了一口：“不错！色香味俱全。”然后翘起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣赏”着我的“杰作”。
其实，炒菜如人生，只要你用心地“炒”，并且适当地加一些“调料”，你一定能“炒”出“美味”的人生。
江西省吉安市峡江县实验中学初一:刘微
第3篇 第一次炒菜200字今天我起的很早爸妈还没起来，于是，我就想给他们一个惊喜。我想了想就准备给爸妈做一次饭。于是我就做了起来。我按妈妈教我的，菜要先洗后切。我放上锅等到锅里没有水的时候再倒油，油热了，我把调料放进锅里，把事先切好的菜倒进去，翻炒几下，等到快熟的时候，再加上适量的盐味精和香油。一盘美味可口的菠菜炒肉就做好了，这时，爸妈也醒来了，他们尝着我炒的菜，说；真好吃，我们家多了一位小厨师呀。我甜甜的笑了。
西关三年级：张鲁慧
第4篇 第一次炒菜650字今天星期天，只有爷爷和我在家，其他人都去工作了。我做完回家作业，正想出去玩，转念一想，今天如果爷爷也出去了，只有我一人在家，吃饭怎么办。噢，有了，平时我最喜欢吃爷爷炒的包心菜，今天何不叫爷爷教我炒菜呢！于是，我恳求爷爷。开始，爷爷不答应。经不起我软磨硬泡，爷爷拿我没有办法，只好答应了。
在爷爷的指点下，我先把包心菜的叶子一张一张地扒下来，最后只剩下一个像宝塔似的包菜心。然后，我在脸盆里放大半盆水，把菜叶放进去浸了十分钟。然后，我一张一张地洗了起来。这时，水花溅到了我的裤脚上，爷爷叫我动作放轻些，免得弄湿裤子。我听从爷爷的指点，果然水花不再溅出来了。我把菜叶洗了一遍又一遍，直到全部清洗干净为止。我再把菜叶一张一张地叠放整齐，放在砧板上。然后，我拿起锋利的菜刀切菜。看着菜刀，我胆战心惊了，犹豫地拿着刀不敢下手。爷爷在旁边指点着刀面要斜着向外，并且鼓励我要胆大心细。我听了爷爷的话勇敢地拿起刀切了下去。一刀一刀，切了好长时间，我终于切完了所有的菜叶。
接着，我打开了煤气瓶，再打开煤气灶，放上铁锅。等到铁锅微热，我倒上两勺油。等到油冒起烟，我把切好的菜叶倒了进去。我拿起锅铲反复地炒着。炒了一会儿，我放进盐、糖等调料，又放了点水，盖上锅盖让它烧。烧了几分钟，我揭开锅盖，看到包心菜的颜色已经变了色。爷爷告诉我菜已经熟了。我立刻放些味精，用铲子拌了拌。然后，我把烧好的包心菜盛到了盆子里。
菜香扑鼻而来，让我直流口水。我立刻拿起筷子尝了一口。“啊，爷爷，太好吃了！您也来尝一下吧！我第一次下厨就烧得那么好吃，这是您的功劳。我再一次谢谢您！”爷爷爽朗地笑了。我也笑了！
第5篇 第一次炒菜500字“今天你当家。”妈妈话音刚落，我便迫不及待地跑进厨房。早就想学着做做饭，炒炒菜，体会一下当厨师的乐趣了。今天这个机会我怎会错过。第一次做饭，我可要做好。我暗自下了决心。
“你今天的任务是炸薯条，炒白菜。”接到任务，我高兴地拍起了胸脯：“没问题！”
我先将炉子打开，让锅烧热，再倒进了一些油。妈妈告诉我炸东西油要多放点油。等油烧开后再放入薯条。我按妈妈说的话去做，油冒烟了，该倒薯条了。薯条倒入锅中。油使劲地往上冲。那些薯条就像掉进水里的小孩一样拼命的挣扎着。不过挣扎了半天，得到的结果却是一样的：颜色变黄了，身子也渐渐变硬。怎样才算熟呢？性急的我每过几秒钟就要问妈妈：“妈妈，你来看，熟了没有。”妈妈笑着说：“究竟是谁在掌勺呀？你应该自己判断薯条硬了没有，看看颜色变化了没有，是不是和你平常吃的一个样，那就能判断好了没有。于是，我跑到锅前，拿着铲子东敲敲，西弄弄。感觉差不多了决定起锅。我小心地用筷子将薯条一根根夹到盘子里。妈妈说太慢，其他的薯条会炸焦的。让我将火拧小，再用捞子捞。就这样，在我的努力下，第一盘黄澄澄，香喷喷的油炸薯条就诞生了。真香呀！看得我的口水都流了三千尺了。
开始炒白菜了。烧好油，将白菜倒入锅中，我这里炒炒，那里翻翻。等白菜变了颜色就将作料加进锅里。又翻炒了一会，就这样，第二盘菜也诞生了。
我将炒好的菜拿给妈妈品尝。妈妈给了我很高的评价：“薯条炸得相当不错，跟麦当劳的厨师有得一比。白菜嘛！也还不错，就是有的地方炒糊了。不过，继续努力，当大厨师还是有望的。”知道么？吃着自己做的菜，我胃口大开，一连吃了两碗饭。妈妈说，这就是劳动的魅力呀！
第6篇 难忘的第一次——炒菜250字我们一生有许多的第一次，我最难忘的第一次就是炒菜。
有一次，我爸去上班了，我妈刚刚工作回来，想睡，说：“儿子，今天自己做个饭吃，妈妈累了。”我爽快的回答：“行！”
到了厨房，我把米淘了三遍，再放水进去，放到电饭煲里，之后我用菜刀把肉剁个七零八碎，五马分尸。肉甩得到处都是，我再把辣椒一个一个用刀背拍扁，再到锅里放点油，等油烧好的时候，再把肉放进去炒到半分熟，再把辣椒放进去炒，在放盐，味精，酱油……
关火，出锅，尝一下，真咸，一看饭，简直是粥。那顿饭虽然不好吃，但我用心了！
新辉学校六年级：周俊江
第7篇 第一次炒菜500字人生中许多第一次。有的是坐飞机，有的是坐火车，有的是玩电脑，有的是野炊……而我的第一次就是炒菜。回想起我的第一次就忍不住笑起来。
那天妈妈不在家午餐就有我带领，还没到午餐时间我就开始做了。
我先煮好饭，就开始炒菜了。我炒得第样菜是西红柿煮鸡蛋。我先把西红柿切好放在锅里煮了四五分钟然后放蛋，我跑到冰箱里去拿，没记得关火了我就连蹦带跳的跑到厨房一不小心踩到地上的抹布了摔了一跤，妹妹差点把两颗大门牙都笑掉了。
菜糊了，我把它铲起来了，端到桌子桌子上，妹妹她不吃我只好品尝自己的“杰作”了。
浏阳市高田学校六年级：979715647
第8篇 第一次炒菜1500字平常总是妈妈做饭，可是，今天的日子很特殊，今天是“母亲节”。我想：母亲节是妈妈过的节日，应该让妈妈歇一歇，平常妈妈的工作就够忙的了，再加上干家务事，爸爸经常出差，家里的一些事情还要妈妈处理。唉吆！的事儿可真多，怪不得整天忙团团转。我这个当儿子的也应该孝敬孝敬妈妈啦。
是给妈妈送贺卡，还是送一个我自己制作的精美的小礼物？想来想去，我觉得应该用点新鲜的方式来表达我的心情。突然，我脑筋一转，想出了一个好注意，我要为妈妈亲自做一顿饭。虽然，我不会做菜，但可以试一试。
于是我对妈妈说：“妈妈，今天我给你做一顿饭！”妈妈惊讶地说：“儿子，你行吗？！”我一拍胸脯，胸有成竹地说：“没问题，晚饭包在我身上！”
说干就干。我跑到厨房，扎上围裙，干了起来。
做米饭，我是很熟练的。我先抓了一碗生米，洗了几遍之后，倒进电饭锅里，倒上适当的水，然后把米平铺一下，盖上锅盖，插上电饭锅电源，就这样，米饭做上了。
下一步是做菜。做菜，我还是头一回，但是我相信我能做好。我知道妈妈最爱吃“长豆角炒肉”了，所以我要为妈妈做这道菜。我从冰箱里拿出长豆角，先把豆角的两头掐去，粗略地洗了一遍。下面我就该切葱花和长豆角了。葱花倒是简单，关键是切长豆角。豆角有一尺多长，拿在手里，我不知道从哪下手。嗨！管他五七三十五呢，我把长豆角放在一起，一刀下去，豆角立刻就都变成了两半儿。切完后，我还自以为刀功不错，吃起来一定香。我把豆角收在盘子里，准备一会儿炒菜用。
接下来，我就不知该做什么了，只好去问妈妈。妈妈说：“儿子，你不行，还是妈妈来做吧！”
“不！不！不！”
妈妈说：“那好吧，我来做场外指导。先切一块肉。”
“哎呀，妈妈，你只需告诉我先做什么后做什么就可以了。”妈妈给我说了一遍怎样做菜。说完，我就把妈妈推出了厨房。
我从冰箱里拿出一块生肉，放在菜板上，然后拿起菜刀，我开始一刀一刀地切。可是刀不快，我使劲剁了几下，累得我都快没劲儿了，可那肉，只有一点儿变化，在肉上留下了几个刀印。我气得要疯了，好象那肉跟我赌气似的，真讨厌！我只好用我最后一招了。我拿起肉，又撕又剁，像对待敌人那样疯狂。到最后，肉只撕下来一小块儿。这样切了大约二十多分钟，那肉才算切好。
下面就是准备作料。妈妈不放心我自己弄，这时又进来帮我。妈妈拿出了油、花椒、大料、盐、糖、酱油、鸡精等作料。妈妈告诉我锅里先放油。我照妈妈的指示把油放进了锅里。妈妈让我打开气阀。我就打开气阀。然后，再拧开电子炉具上的点火开关。只听“咔咔”的响声，火点着了。随着火的加热，锅里的油开始冒烟了。妈妈说：“先把肉放进锅里炒一炒，肉炒熟以后，再放葱花、花椒、料酒、酱油。”妈妈说完后，我又把妈妈推出厨房去。我说：“我要自己独立操作。”
妈妈走了之后，我想：我要为妈妈做出一道具有独特风味的菜。所以，我没有根据妈妈的提示去做。因为豆角太长了，不能全放进锅里，没办法，将就着往锅里塞。接下来，我开始放调料了。这时，锅里的油已经烧得“劈啪”“劈啪”响了。我有点儿手忙脚乱了，不知道该这样放了。咳！管他呢，放什么料都出味儿，乱放吧：花椒放了一小勺；盐、糖各放一勺；酱油倒了一点儿；醋不小心倒了小半瓶。我用炒菜的勺子把菜前后翻几下，可豆角长，不好翻。哎呀，顾不了那么多了，下手吧。这时，妈妈不放心，又进来了。看了看我锅里的菜，说：“现在可以放鸡精了。”我按照妈妈说的做了。
过了一会儿，菜炒完了。这时，大米饭做好了。我让妈妈坐在餐厅等我上菜。
我像大厨师一样拿着饭，端着菜，走到餐厅，说：“请妈妈品尝！”妈妈夹了一根豆角尝了一口，使劲咽下去说：“太好吃了！儿子，你太棒了！”听了妈妈的夸奖，我心里美孜孜的。然后，我也尝了一口。哇塞！这是什么味儿呀！我说：“妈妈，这菜一点儿也不好吃呀！不过，还是很有特点的——酸、甜、苦、辣、咸五味具全了。”
妈妈笑了，还给了我一个温馨的吻。
山西吕梁汾阳市府学街六年级:丿鑫丿尐
第9篇 我第一次炒菜700字“今天你当家。”妈妈话音刚落，我便迫不及待地跑进厨房。早就想学着做做饭，炒炒菜，体会一下当厨师的乐趣了。今天这个机会我怎会错过。第一次做饭，我可要做好。我暗自下了决心。
“你今天的任务是炸薯条，炒白菜。”接到任务，我高兴地拍起了胸脯：“没问题！”
我先将炉子打开，让锅烧热，再倒进了一些油。妈妈告诉我炸东西油要多放点油。等油烧开后再放入薯条。我按妈妈说的话去做，油冒烟了，该倒薯条了。薯条倒入锅中。油使劲地往上冲。那些薯条就像掉进水里的小孩一样拼命的挣扎着。不过挣扎了半天，得到的结果却是一样的：颜色变黄了，身子也渐渐变硬。怎样才算熟呢？性急的我每过几秒钟就要问妈妈：“妈妈，你来看，熟了没有。”妈妈笑着说：“究竟是谁在掌勺呀？你应该自己判断薯条硬了没有，看看颜色变化了没有，是不是和你平常吃的一个样，那就能判断好了没有。于是，我跑到锅前，拿着铲子东敲敲，西弄弄。感觉差不多了决定起锅。我小心地用筷子将薯条一根根夹到盘子里。妈妈说太慢，其他的薯条会炸焦的。让我将火拧小，再用捞子捞。就这样，在我的努力下，第一盘黄澄澄，香喷喷的油炸薯条就诞生了。真香呀！看得我的口水都流了三千尺了。
开始炒白菜了。烧好油，将白菜倒入锅中，我这里炒炒，那里翻翻。等白菜变了颜色就将作料加进锅里。又翻炒了一会，就这样，第二盘菜也诞生了。
我将炒好的菜拿给妈妈品尝。妈妈给了我很高的评价：“薯条炸得相当不错，跟麦当劳的厨师有得一比。白菜嘛！也还不错，就是有的地方炒糊了。不过，继续努力，当大厨师还是有望的。”知道么？吃着自己做的菜，我胃口大开，一连吃了两碗饭。妈妈说，这就是劳动的魅力呀！
艺园学校六年级：方锦涛
第10篇 第一次炒蛋350字妈妈经常烧饭给我吃，她很辛苦，我就想学点手艺，帮妈妈做点家务事。
一个周末，趁着空闲，就去厨房炒蛋。准备好细盐、味精、油、鸡蛋后，就开始烧了。
我把蛋往桌子的边缘轻轻一磕，再把蛋壳往两边一掰，蛋液就滑入了碗中，蛋中间有个圆形的是蛋黄，外边的是透明蛋清，我往单上洒了些许盐。然后用筷子把蛋黄和蛋清调匀，盐很快融化在蛋液里。
往锅里倒入少许油，待油热后，把事先调好的的蛋液倒入锅中。先过一会儿，确定蛋半熟后，再拿铲子来回翻炒，不一会儿，锅里就散发出淡香。金灿灿，惹人馋涎欲滴的炒蛋就做好了。
我拿起筷子夹起一片放入口中品尝，真好吃啊！自己做的菜吃进去都有一种特别的味道啊！我们要自己动手丰衣足食。
这就是我第一次炒蛋的经历！我们从小就要热爱学习，热爱劳动，帮助家人做一些力所能及的事，尝试这做一些实践，要学以致用
六年级:魏丹妮