七月下旬的一天，我正在看报，这时，妈妈走过来，对我说：“烨烨，今天的午饭就由你来烧好吗？”“我，能行吗？”我暗暗叫苦。忽然，我想到了一个妙计，对，就做这个了――蛋炒饭。
我打开煤气灶，开至大火，“哧”的一声，火就窜了上来。我往锅里加入一点油转身就从冰箱里拿出一只大鸡蛋，往碗里一磕，里面的蛋白和蛋黄就流了出来落入碗中，我忙从身旁拿起一双筷子搅拌起来。过了不多久，油热了，我连忙把搅拌好的蛋放入锅中。油“滋”的一声就溅了起来，吓的我连忙往旁边一躲，手一抖，手里的碗掉入了锅里，我手忙脚乱的去拿毛巾，想把碗拿出来，可我刚一伸手，油又溅了起来，我忙丢下毛巾，去找夹子。等我找到夹子，蛋已经糊了。好了，这下蛋炒饭成了“蛋炒碗”。于是，我顺手拿起勺子，把碗往上一挑，来了个“凌空接碗”将碗牢牢地拿在手中，我真沾沾自喜时，回头一看，不好，蛋烧焦了，我慌了神，胡乱地将蛋翻了几下，倒入碗中。
蛋炒好了，接下去就要炒饭了，我又倒了一点油，等到油锅热了，我就把大块大块的米饭放入锅中，顿时，油溅了起来，我紧紧拿住勺子，把米饭翻了个身，拿起刚烧好的蛋往锅里倒去，手中的勺子不停地翻动着，又往锅里加了些“王中王”火腿肠，翻了几下，便出锅了。蛋炒饭终于炒完了，这时我才发现自己已是满头大汗。
望着这盆蛋炒饭，我暗暗地想着：原来做饭也不是件容易的事。无论做什么事都要付出代价。
第2篇 小厨炒蛋记600字今天，语文老师让我们回去做一件特殊的作业--做西红柿炒蛋。我心想，那还不是太简单了，平时见妈妈两三下功夫就做好了，一点也没有难度。
星期天的中午，我来到了厨房，拿出了两个西红柿，又拿出了三个鸡蛋。我把拿出地两个西红柿切片，又准备打蛋，可那鸡蛋真是淘气，我把鸡蛋打破，那蛋清就流到了我的衣服上了。哎，我只好把衣服擦了擦，又开工了。
开始炒了，我先打开煤气，把油倒进锅里等油烧热……油烧热了，我然后把准备好的蛋清和蛋黄倒了进去。只听“啪啪啪啪”，锅里好像在举行国庆演唱会。没过多久，蛋成了一个圆圆的蛋饼，我用铲子的头将蛋饼切成了一小块一小块的。接着，我又把西红柿倒进锅里，锅里又炸开了锅，这一次有点像要火山爆发了。我学着妈妈的样子来回翻炒着。突然一滴油像箭一样飞到了我的手心，我吓了一跳，赶紧用清水洗了几下，我想我不做了，可我又想，不对呀，我怎么变得这么懦弱呢？我鼓起勇气，又炒了起来，等西红柿炒熟了，再加上味精和盐。啊，要放多少盐呢？我左思右想，就是想不起来，我只好胡乱地加了一小勺。
哎！我的妈呀！终于炒好了，我把西红柿炒蛋盛到了碗里，请来了评委--爸爸妈妈。中午，我们一家三口人吃着我炒的西红柿炒蛋，十分高兴。尽管很咸，但我还是觉得这十分美味，因为我学会了做西红柿炒蛋，而且我成为了一个“小厨子”。
南通市通州区金田小学5年级（6）班 于陈程
第3篇 炒鸡蛋500字星期天早晨，我睡到八点多才起床。走出房间一看，妈妈已不在家了，看来今天的早餐要我自己做了。
我来到厨房，把炒菜的小锅放到炉盘上，一扭打火开关，只听见“啪嗒”一声，却不见火苗。我再次使劲一扭，又是“啪嗒”一声，还是不见火苗。咦！怎么不着火呢？妈妈平时也是这么扭地呀！我左看看，右看看，啊，原来是煤气罐的总阀门没有打开。于是，我连忙打开总阀门，一扭开关，“呼”的一声，蓝色的火焰窜了上来。
我赶紧往锅里倒了点油，待油热了，又学着妈妈平时打鸡蛋的样子，左手拿起一个鸡蛋，右手拿起一个鸡蛋，相互猛地一碰，“叭”的一声，两个鸡蛋不但破了，而且都“粉身碎骨”，我无可奈何地松开了手，于是，两个碎鸡蛋全都“扑汤蹈火”了。眼看着蛋壳钻进了锅里，我喊了一声：“糟糕”！急忙伸手去抓蛋壳。这一抓，才真糟糕，烫得我哇哇直叫，差点儿流下眼泪，再看一看手指头，通红通红的。我赶紧去用自来水冲，一边冲，一边自言自语：“唉，差点儿把手给炒了……”
咦！怎么闻着有股糊味，我回头一看，原来是锅里的鸡蛋糊了。我一个箭步冲上去，赶紧关掉煤气，可是已经晚了，锅面上黑糊糊的，只有几片蛋壳还在上面浮着。
这就是我第一次炒鸡蛋的“杰作”，真是弄得我哭笑不得。
淄博市周村一中初一 李仁杰
第4篇 小厨炒蛋记500字今天，语文老师让我们回去做一件特殊的作业--做西红柿炒蛋。我心想，那还不是太简单了，平时见妈妈两三下功夫就做好了，一点也没有难度。
星期天的中午，我来到了厨房，拿出了两个西红柿，又拿出了三个鸡蛋。我把拿出地两个西红柿切片，又准备打蛋，可那鸡蛋真是淘气，我把鸡蛋打破，那蛋清就流到了我的衣服上了。哎，我只好把衣服擦了擦，又开工了。
开始炒了，我先打开煤气，把油倒进锅里等油烧热……油烧热了，我然后把准备好的蛋清和蛋黄倒了进去。只听“啪啪啪啪”，锅里好像在举行国庆演唱会。没过多久，蛋成了一个圆圆的蛋饼，我用铲子的头将蛋饼切成了一小块一小块的。接着，我又把西红柿倒进锅里，锅里又炸开了锅，这一次有点像要火山爆发了。我学着妈妈的样子来回翻炒着。突然一滴油像箭一样飞到了我的手心，我吓了一跳，赶紧用清水洗了几下，我想我不做了，可我又想，不对呀，我怎么变得这么懦弱呢？我鼓起勇气，又炒了起来，等西红柿炒熟了，再加上味精和盐。啊，要放多少盐呢？我左思右想，就是想不起来，我只好胡乱地加了一小勺。
哎！我的妈呀！终于炒好了，我把西红柿炒蛋盛到了碗里，请来了评委--爸爸妈妈。中午，我们一家三口人吃着我炒的西红柿炒蛋，十分高兴。尽管很咸，但我还是觉得这十分美味，因为我学会了做西红柿炒蛋，而且我成为了一个“小厨子”。
南通市通州区金田小学5年级（6）班 于陈程
第5篇 蛋炒饭600字我有许多难忘的第一次，比如说第一次洗衣服，第一次做饭，第一次去买菜，第一次说谎等等，不过这么多的第一次当中，我记忆最深刻的第一次是第一次做饭。请听我细细道来。
有一天中午，妈妈的厂里面有许多急事要坐，所以妈妈就在厂里面的食堂里面去吃中午饭，本来吗，我早就想自己尝试一下做饭，可妈妈说我还太小，不能下厨房等我大一些后才教我做饭，今天机会终于来了，我要大显身手了。于是我对爸爸说“爸，今天的中午饭你来教我做蛋炒饭吧，你一边看电视一边教我做蛋炒饭。”“那好吧，也让你学会一些生存的本领。”爸爸说完就坐在沙发上看起了球赛。“先把几个鸡蛋打破放在碗里面。”我照做了。过了一会儿，“好了，接下来了？”我问道。“然后把火开起来再把游倒进去，等油惹了，再把鸡蛋倒进去，鸡蛋炒好了就把冷饭倒进去炒。”爸爸说道。过了一会儿，爸爸喊道“加油啊，加油啊，笨蛋，快点加油啊！”我听了以为由不够多，又倒了一些油进去，过了一会儿油开了我把鸡蛋倒进去炒，过了一会儿鸡蛋炒好了我按照爸爸的指示又把冷饭倒了进去，炒着炒着，我以为好了我正准备炒起来准备吃饭的，爸爸突然又喊a道“加油，加油，对了对了快加油！”没办法我只好又加了一些油，就这样如此重复下去，爸爸等得不耐烦了就来到厨房一看傻了眼了，你猜我爸看到了什么——半锅的油和沉在油里面油的一半的蛋炒饭，至今，我只要一想到蛋炒饭这事我就会哈哈大笑。
这就是我最难忘的第一次炒蛋炒饭。
浙江金华永康市古丽中学初一:冯礼达
第6篇 蛋炒饭300字爸爸妈妈平时工作都很忙，今天，我要给爸爸做蛋炒饭，我想给他一份惊喜，我要他在蛋炒饭香里醒来。我早早的起了床，去给爸爸做美味的蛋炒饭。
来到厨房，我先把锅洗干净，点燃火把锅烧热；倒少许油在锅里，做这一步的时候一定要小心，当心油烫着了手。油烧热以后，把饭倒进锅里，用锅铲铲动以免粘锅；准备两个鸡蛋，打碎放进碗里，加少许盐，用筷子搅拌均匀；饭热了以后，将蛋均匀的倒在饭的上面，铲匀；最后加一点点味精，一些葱花，这样金黄金黄的蛋炒饭就做好了，又香又好看！
爸爸吃了一口，连说：“好吃！好吃！”看着爸爸狼吞虎咽的满足样，我的心美滋滋的，真让人有一种成就感，付出后的回报真让人觉得欣慰！我暗下决心：今后我一定要为爸爸妈妈做更多更好吃的蛋炒饭。
第7篇 蛋炒饭400字每天早上都会从厨房里传来一阵阵香味，把我的口水都给引出来了，我只好马不停‘蹄’的咽着口水，那是爸爸在做蛋炒饭。
爸爸做的蛋炒饭可好吃了炒一炒，立马就油流满光，香喷喷的，美味极了！我每天都要吃上一大碗，直到吃得肚儿圆溜，嘴角流油才停下来。天天吃好吃的蛋炒饭，我便觉得很奇怪，为什么爸爸能做出这么好吃的蛋炒饭呢？我向爸爸请教，爸爸问我：“你想学蛋炒饭？”“嗯，对！”开始了，爸爸说：“把蛋打开！”我把蛋打开，让蛋清和蛋黄流到碗里，之后放了点盐和味精，再用筷子搅好，接着，我用锅铲把蛋炒得像一盘散沙，爸爸及时拿了一些饭来，倒入锅中，我在哪儿炒啊炒，终于做好了。我尝了一口，啊！太咸了！原来我盐放得太多了，我不甘心，又做了一次，结果，盐放得太少了，我又做了几次，终于成功了！
啊！我终于学会了做美味可口的蛋炒饭了！
四年级:w12002
第8篇 蛋炒饭350字每次看到妈妈烧出那香喷喷的蛋炒饭，我就垂涎欲滴，太美味了，于是我也跃跃欲试。
今天是星期天，妈妈在家休息。经过我的再三请求，妈妈决定教我学做炒蛋饭，我高兴的一蹦三尺高！
妈妈烧的炒蛋饭早就吃过了好多次了，可是，我自己亲自下厨还是头一回呢！妈妈说我自己做的蛋炒饭给我自己做晚餐。好期待哦！
在妈妈的指导下，我先是刷锅、打蛋、切葱花，一切准备就绪。开火，把锅放在煤气灶上，等锅热了倒入点花生油，把米饭倒入锅里炒香，再均匀地倒入已经打好的鸡蛋。一起炒到鸡蛋包住了米饭，一粒粒米饭金黄金黄的，就可以加入调料了。加点盐加点料酒，洒点鸡精马上就可以起锅了。对了，差一点忘记加刚刚切好的葱花了！
炒好了蛋饭，我就可以开吃了。恩！真好吃！米饭松松软软的，鸡蛋香香的，还有葱花的味道呢！
今天我把自己炒的蛋饭取名叫“金包银”，大家说好听吗？
六年级:272316097
第9篇 蛋炒饭400字每天早上都会从厨房里传来一阵阵香。
味，把我的口水都给引出来了，我只好马不停“蹄”的咽着口水，那是爸爸在做蛋炒饭。
爸爸做的蛋炒饭可好吃了炒一炒，立马就油流满光，香喷喷的，美味极了！我每天都要吃上一大碗，直到吃得肚儿圆溜，嘴角流油才停下来。天天吃好吃的蛋炒饭，我便觉得很奇怪，为什么爸爸能做出这么好吃的蛋炒饭呢？我向爸爸请教，爸爸问我：“你想学蛋炒饭？”“嗯，对！”开始了，爸爸说：“把蛋打开！”我把蛋打开，让蛋清和蛋黄流到碗里，之后放了点盐和味精，再用筷子搅好，接着，我用锅铲把蛋炒得像一盘散沙，爸爸及时拿了一些饭来，倒入锅中，我在哪儿炒啊炒，终于做好了。我尝了一口，啊！太咸了！原来我盐放得太多了，我不甘心，又做了一次，结果，盐放得太少了，我又做了好几次，经过多次失败，这次终于成功了！
啊！我终于学会了做美味可口的蛋炒饭了！
三年级:1509166344
第10篇 第一次炒鸡蛋800字暑假的一天，我想妈妈要求中午饭的鸡蛋让我来炒，妈妈同意了。我高兴地拉着妈妈的胳膊直蹦，心里又激动又紧张。
中午到了，我先从冰箱挑选了六只又大又圆的鸡蛋，又拿出一只碗，准备照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时，我以为磕鸡蛋是最好办的事儿，谁知做起来却不像想象的那么容易。我小心地拿起一只鸡蛋，在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋却“毫发无伤”。我又一连磕了三次，它还不动。它昂着头，挺着大肚子，好像在骄傲地对我说：“哼，小笨蛋，你会磕吗？还是让你妈妈来磕我吧！”我气得拿着它在碗沿上猛得一磕，砰！溅出来的鸡蛋液流了我一手。妈妈在旁边忍不住地大笑起来，说：“手上的劲儿要使匀，不要忽轻忽重。”妈妈亲自磕了个然我看看，我照妈妈说的先匀着劲儿，把鸡蛋磕了个裂口，然后两手扣住裂缝往左右一掰，一个圆圆的蛋黄和蛋清就落在碗里。我把鸡蛋一一地打进碗里后，又切了一些香葱放进去，撒进一些盐末，就用力地搅拌起来。
妈妈帮我把黑色炒锅放在火上，倒进油。只一小会儿，油锅就冒烟了，妈妈说：“快把鸡蛋倒进去。”我紧张地头上出了一层汗，心里咚咚直跳。听到妈妈的话，我便手忙脚乱把鸡蛋倒入热锅里。“哧啦”一声脆响，吓得我往后一退，手里的铲子也掉了。妈妈一边帮我洗铲子，一边说：“不要紧张。”我又回到过锅旁，只见锅里的鸡蛋已经起了变化。鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡，小泡泡不住地向上扑扑地冒热气，一会儿这些小泡泡迅速凝在一起。妈妈说：“快翻翻。”我赶忙用铲子把鸡蛋翻了翻，可惜已经晚了。有的鸡蛋已经糊了，颜色焦黄。妈妈说：“不要紧，第一次炒鸡蛋都这样，以后炒多了就好了。”妈妈把糊了的鸡蛋铲掉，又叫我往锅里放了些味精，然后铲进盘子里，只见金黄色的鸡蛋上镶嵌着雪白的葱段，颜色可真好看！妈妈走过来闻了闻，说：“真香！”我迫不及待地拿起筷子夹起一块鸡蛋，吹了吹，放在嘴里，呀！香喷喷的，真好吃。我等不及妈妈烧好汤，便就着馒头大口吃起来。我觉得什么山珍海味都比不上它。
我知道了只有自己在实践中才能获得真正的快乐。
一小六年级：高金晶2
第11篇 翻滚吧，蛋炒饭！650字
七月下旬的一天，我心血来潮，决定学炒饭。要知道，我以前和厨房实在没有“缘分”。
蛋炒饭是一道色香味俱全的佳肴。一粒粒雪白的米饭镶嵌在金黄色蛋液里，米饭的轩昂天宇想才散落在其间，碗底荡漾着特香的花生油，这样的搭配，正好应验了一句话：“男才配女貌。”看着碗里的蛋炒饭，真是令人“口水直流三千尺呀！”
我打开煤气灶，开至大火，“呲”的一声，火就窜上来了。我往锅里加入一点油，转身从冰箱里拿出一个鸡蛋，往碗里一磕，里面的蛋白和蛋黄流出，落入碗中，我从身旁拿起一双筷子搅拌起来。过了不多久，油热了，我连忙把搅拌好的蛋放入锅中。油“滋”的一声就溅了起来，吓得我连忙躲到一旁，手一抖，手里的碗掉入了锅里，我手忙脚乱地去拿毛巾，想把碗拿出来，可我刚一伸手，油又溅了起来，我丢下毛巾，去找夹子。等我找到夹子，蛋已经糊了。好了，这下蛋炒饭变成“蛋炒碗”。我这时想，我已经按外婆说的做了呀，为什么还不行。我决定重新再做一次。
先在干净的锅里倒一点油，再打一个生鸡蛋打烂，倒进锅里又马上捞起来。再在锅里放一些切好的葱，饭也倒下去，然后把之前的鸡蛋一起放进去。
翻滚吧，蛋炒饭！我又加了一点盐，接着按照自己的喜好，酱油放一点点……酒也来点，会使蛋炒饭更香！至于味精，也放那么一小点，我不太喜欢。
可能是由于第一次下厨吧，我显得很慌，手臂也酸痛的，马上就出事了：一滴油溅到了我的额头上，疼了一小阵。放弃，还是继续？我又吵了起来，蛋炒饭被紧张的我炒着，马上出炉了。蛋炒饭让我明白了只要有心，就能做好事。
六年级:黄汝婵
第12篇 最美味的炒饭1200字世界上最美味的并不是什么山珍海味，而是通过自己的劳动创造出来的东西。
——题记
又到了周末，我迫不及待地想回到家中，重新投入到温馨家庭的怀抱之中。我兴高采烈地跟着父母回到了家中，希望与他们一起，度过一个充实而又愉快的假期。
不料，事与愿违，回到家没多久，电话铃就响了。爸爸妈妈要到公司一趟，计划只能泡汤了。屋子里只剩下我一个人，孤零零地度过一个上午的时间。
时间分秒流逝，转眼间就到了用餐时间。父母都不在身边，只好自己亲自下厨。虽说这不是第一次，但是水平和经验还有待提高。我就像一只饿狼，在厨房里翻箱倒柜地找东西吃。终于，我在电饭煲里发现了一点剩饭，在冰箱里也发现了几根香肠。
我灵机一动，便想出了做炒饭的点子。可是，习惯了“衣来伸手，饭来张口”的生活，我现在竟然有点不知所措，无从下手。于是，我万般无奈之下，我只能寻求互联网。
按照网上的做法，我心情忐忑地走进厨房，开始着手做饭。我从冰箱里拿出来几根香肠和一些配料。而所谓的配料也不过是几根葱和一堆玉米粒罢了。我洗干净了案板，然后把调料放在上面，我有板有眼地把它们切成碎块，我小心翼翼地，生怕不小心切到手指。可能是过于拘谨的原因，我切的东西基本都还是连在一起的。
接下来我洒油烧锅，然后把调料不管三七二十一地统统倒进锅里。在倒的瞬间，油劈哩啪啦“跳”个不停。我下意识地躲到一边，等锅里稍微“平静”一些后，我才靠近炉灶。翻炒几下后，我就开始把饭倒进去。那鞋饭犹如消防队员一般，只听“唰”的一声，锅里的嘈杂声戛然而止。我真是丈二和尚——摸不着头脑！我以为是油放少了，又放了点油，锅里又开始“沸腾”了。我不停地翻炒，忽然我感觉有点呛鼻，身体有点不适，咳嗽不停。这时，我才如梦初醒，我赶紧打开抽油烟机，打开窗户，好让空气中的有毒气体含量减少。
虚惊一场，我打开冰箱，喝了口水。忽然，我发现冰箱里竟然还有硕果仅存的两个鸡蛋，我欣喜若狂。等我搅拌好蛋后，打开锅盖，发现饭的颜色已经开始有点变化了。我十分激动，不停地翻炒，一不小心蛋全部都倒进去了。功亏一篑，但是出乎我意料的是，饭竟然变成黄色的了。可是，蛋却不见了踪影。我把酱油倒进了锅里，搅拌均匀后，我的“杰作“横空出世了！
功夫不负有心人，我的努力换来了一顿美味的午餐。我坐在餐桌上，尽情享用我的劳动成果。我吃得那么的开心，觉得这炒饭简直是世界上最美味的东西，尽管它有点咸，饭也有点烧焦了。
快到傍晚了，爸爸妈妈匆匆忙忙地赶回家来，看见我生龙活虎的样子，有点奇怪。以为我一定是饿了一整天了，赶紧做了碗炒饭给我吃。
尽管妈妈做的炒饭色香味俱全，但是，我依然认为我自己做的炒饭最美味！
南海实验中学初二:刘岳朋
第13篇 手忙脚乱的炒饭550字有一天，到该吃饭的时间了，可是妈妈还没回来，我只好自己尝试做饭。
经过思想斗争，我决定做蛋炒饭。我怀着紧张害怕的心小心翼翼把火打燃，心里一直在想；“会不会炸锅呀？失火怎么办？会不会烫到手呢……”糟了！油倒多了，等油好不容易热时：“啊！忘了打蛋！天啊！’’只好手忙脚乱的把火关掉，从冰箱里拿出蛋敲碎用筷子快速地调好，倒入锅里时又悲催才记起盐忘放了。于是又把火关好，四处找盐，终于___在一处放调料的地方找到它。我长叹一声；“终于，终于找到你了。”我急忙来到锅前，把盐放入，“苍天啊！大地啊！您就这么跟我过不去吗？盐放多了。呜~呜~”
我只能从头再来，因为吸取了上一次的经验，我把准备做足了：鸡蛋打好了，盐放好了，油没倒多，饭足够了。终于可以了，上天保佑，不要再出错了，我都快要饿死了！又是把蛋放入，又是一样的翻炒，接下来可以放入饭了。“苍天保佑，大地保佑，世界名厨保佑。”因为是最后一道工序，免不了一次叨叨。可是饭炒糊了。
“我回来了。”这是传来了妈妈的声音。“妈妈！您终于……终于……终于回来了，您可爱。美丽。善良的女儿快饿死了！”
这样，我的第一次尝试做饭就这么手忙脚乱的开始，又以蛋炒饭糊了结束，不要问我好不好吃，因为我没敢吃。不过，尝试做蛋炒饭，让我懂得了：做饭并不是看起来那样简单。
六年级:苗宇雨